En el programa «El primero de la mañana» que se emite por radio Alfa 9.1 con la conducción de Milagros Castelli, se entrevistó a Sabina Salvarezza, quien se desempeña en el área de Bromatología en la ciudad de Pergamino, sobre la falsificación de un aceite que se encuentra en circulación.
Salvarezza expresó: «Bromatología Pergamino informa cada semana a la población mediante sus redes sociales que alimentos no deben consumirse por irregularidades detectadas en los productos. Esta semana el alerta es sobre el aceite marca Gourmet, que además de comercializarse en góndolas también se entregó en los módulos alimentarios que distribuye el concejo escolar. Por lo tanto, se informó a cada colegio que realizó el reparto para que pueda reunirlos nuevamente, su posterior decomiso y desnaturalización, ya que no puede descartarse en cualquier lugar por no tener la seguridad de cual es la falsificación que porta, además de las de registro».
En relación a su origen dijo que viene de una distribuidora de capital y también una de Junín, de la que ya fue retirado. Resta saber quién es el elaborador.
Por parte del concejo escolar, se compró de buena fe, asumió un compromiso de pago cómo cualquier otro producto e inmediatamente buscaron los registros de los colegios donde lo entregaron y se comunicaron con los directivos, quienes les pidieron la devolución a las familias que lo recibieron.
Al finalizar, comentó: «En las charlas de manipulación de alimentos siempre remarcamos a los alumnos, que son más de 200 por clase, que repliquen en sus redes sociales la información que compartimos, si bien cada uno comparte en sus redes lo que quiere, pedimos que lo hagan también con nuestras alertas porque es un granito de arena que cada uno aporta a la buena salud de la población».
Para ayudar a la comunidad en general, brindan un número de Whatsapp para ver todas las alertas en tiempo y forma. Dicho número de contacto es: 2477- 662115